先輩創業者として、発酵料理を中心とした出張教室や講師業で活動している、青木氏をお招きし体験談をお聞きしました。

マイスタイル代表竹内は、第二部で、創業支援の専門家として、青木さんと対談。会場からの質疑応答の進行役を務めました。

• 青木さんの率直なお話にとても好感が持てました。料理教室参加したくなりました。
• ”好き”を仕事にする具体的な経験談を伺えて大変参考になりました。
• 一人でできる範囲で活動されている点、料理教室のみならず、アドバイザー的な展開をされている点なども伺えて、とても勉強になりました。
• 青木さんの教室をはじめる流れがわかって面白かったです